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Conoce nuestros platos típicos aragoneses

En Aragón contamos con una variada y rica gastronomía, algunos de los platos se sirven solo en Aragón, y otros en cambio son reconocidos en toda España. Algunos de los platos más típicos aragoneses son la paletilla asada y el asado de ternasco. La paleta o paletilla es el nombre genérico de las patas delanteras (o anca, pernil, pierna) […]

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Noviembre: mes de las setas

Con el comienzo del otoño y de las primeras lluvias vienen también las primeras setas. En praderas bien abonadas por los animales podemos encontrar champiñones y en terrenos menos cuidados, setas de cardo. Sin embargo, donde mayor número de especies podemos encontrar es en los bosques y zonas arboladas en general, tanto de frondosas como […]

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