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Día Mundial del Sándwich

El sándwich es una de las comidas, a modo de tentempié o aperitivo más típicas de la gastronomía inglesa. El sándwich suele consistir en dos rebanadas de pan de molde entre las cuales se colocan otros alimentos tales como carne, queso, verduras u otros, a veces con condimentos, salsas u otros acompañantes. Existen infinidad de variantes del sándwich, aunque algunos de los más […]

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El gazpacho, una de las recetas imprescindibles del verano

¿Cuál es uno de los platos más típicos del verano? Melón con jamón, salmorejo, ensalada de pasta…y por supuesto ¡el gazpacho! Si esta es una de tus comidas favoritas estás de suerte, el 21 de julio se celebra el Día Mundial del Gazpacho. El origen del gazpacho no se sabe con exactitud aunque las primeras […]

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Día Internacional de las Fresas

Si hay una fruta característica del buen tiempo, de la primavera y del verano, son las fresas. La Organización Interprofesional de la Fresa Andaluza (INTERFRESA) y el Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (MAPAMA) han decidido  promover e instaurar el Día de la Fresa, por lo que el próximo sábado 20 de mayo […]

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Zumos y batidos para la primavera

Con la llegada del buen tiempo llegan las ganas de disfrutar en una terraza con un buen batido o zumos de frutas. Estas bebidas son perfectas para acompañar las tardes más calurosas de la primavera y también para consumir la fruta necesaria de cada día. En primavera y verano hay que hidratarse más, y no […]

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Gastronomía para Semana Santa

Empieza la Semana Santa y con ella también llegan las vacaciones y algunas costumbres gastronómicas. Uno de los platos más típicos de Semana Santa son las torrijas, este postre se prepara con una rebanada de pan (normalmente pan duro o de sobras de varios días) que se empapa en leche caliente. Después se reboza en huevo y […]

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Día Internacional de la Croqueta

Hoy, tercer lunes de enero, es el Blue Monday, el peor día del año y el más triste. Pero nosotros preferimos celebrar un día que nos gusta mucho más: el Día Internacional de la Croqueta. Cada 16 de enero (desde hace un par de años más o menos) se celebra este día en el que […]

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Recetas con cerveza

La cerveza es una bebida que no sólo sirve para acompañar tapas, pinchos, bocadillos,…sino también para cocinar. Al igual que se cocina con vino también se puede hacer con cerveza, seguro que muchos de vosotros ya lo habéis hecho, ¿a qué sí?. Es un perfecto aliado que le da un toque especial a los platos […]

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